koolsalade
koolsalade

Koolsalade met appel

Koolsalade is er gemakkelijk klaar te maken, dus ook deze heerlijke salade met appel. In deze salade zit niet alleen appel, zo zit er ook bosui en rozijnen in. Dit zorgt ervoor dat het een frisse salade is, die je gewoon weer in de koelkast kunt zetten om de volgende dag nog eens te genieten. Deze salade is erg lekker om te serveren bij aardappelen en hete kip.

Dit heerlijke recept is bedoeld voor vier personen, en is klaar te maken binnen 15 tot 20 minuten. De ingrediënten die je nodig gaat hebben voor dit gerecht zijn: Een halve witte kool, één zakje geraspte wortels van 150 g, rozijnen, 1/4 van een rode kool, één appel, drie bosuien, drie el mayonaise, één tl azijn, één tl mosterd, één telepel worcestersaus en peper en zout.

De bereiding:

Om mee te beginnen gaan we witte kool en de rode kool in stukjes snijden, doe dit ook met de bosui. Hierna gaan we de appel schillen en het klokhuis verwijderen. Als je dit gedaan hebt, gaan we de appel in kleine stukjes snijden. Pak nu een grote kom, en doe die alle ingrediënten in en meng het in zijn geheel goed door elkaar. Als je de salade te droog vind kun je nog altijd wat extra mosterd, azijn, mayonaise of worcestersaus toe. Als je dit allemaal gedaan hebt en de salade nog even wilt bewaren moet je deze afdekken met folie en de salade in de koelkast bewaren tot je deze wilt serveren. Om mee te beginnen gaan we witte kool en de rode kool in stukjes snijden, doe dit ook met de bosui. Hierna gaan we de appel schillen en het klokhuis verwijderen. Als je dit gedaan hebt, gaan we de appel in kleine stukjes snijden. Pak nu een grote kom, en doe die alle ingrediënten in en meng het in zijn geheel goed door elkaar. Als je de salade te droog vind kun je nog altijd wat extra mosterd, azijn, mayonaise of worcestersaus toe. Als je dit allemaal gedaan hebt en de salade nog even wilt bewaren moet je deze afdekken met folie en de salade in de koelkast bewaren tot je deze wilt serveren.

Koolsalade met drie kleuren

Voor een heerlijke en ook nog eens gezonde salade kun je ervoor kiezen om dit recept te maken. Dit recept is voor een mooi gekleurde salade die erg gezond is met stukjes appel, wortel en witte en rode kool met een lekkere yoghurtdressing.

Dit is een recept die je kunt klaarmaken voor vier personen. De bereiding van het recept neemt ongeveer 20 tot 25 minuten in beslag. De benodigdheden voor dit heerlijke recept zijn: Eén appel, 100 g geraspte witte kool, 75 g geraspte rode kool, 2 el walnoten, 75 g jullienne wortel, klein bosje bieslook, één tl mosterd, één el citroensap, één el honing, drie el yoghurt en peper en zout.

Bereidingswijze:

Om mee te beginnen gaan we de geraspte witte- en rode kool samen met de wortel in een grote kom doen. Dan gaan we nu de appel in dunne partjes snijden (je kunt ze ook in stukjes snijden) en voeg deze toe aan de koolsalade. Dan is het nu tijd om de salade met wat citroensap te besproeien. Hierna gaan we de mosterd, honing en yoghurt door elkaar heen roeren, voeg hier een beetje peper en zout bij toe. Als je dit gedaan hebt heb je een lekkere dressing gemaakt die we nu door de salade heen gaan mengen. Als de dressing erdoor heen zit is het nu tijd om de bieslook fijn te hakken en de salade te bestrooien met de fijngehakte bieslook en stukjes walnoot. Je kunt deze salade altijd bedekt met folie bewaren in de koelkast om de dag erna nog eens van te genieten.